ThePoint.

perspectives on anything, by Alvin Lum

她的第一份 intern 是茶餐廳洗碗

她太好辨認了,在茶餐廳中,她是唯一一個黑頭髮的。我甚至不知道她的名字。中學生,幼框眼鏡下留有淺淺的黑眼圈,嗯,剛考完會考?

茶餐廳在金融區的邊陲,西裝友地盤佬花師奶,共冶一爐。由拉布到拉登,陳偉霆到陳振聰,話題日日新鮮。她就要在這樣一個環境中度過她的暑假。

她的第一個「rotation」,是洗碗。同年紀的人在大模私樣地吃着乾炒牛河,她在那邊用力地在擦着有兩條牛肉絲剩的碟,有點笨拙,但日見利落。有別的進取的中學生為乜乜師等專業人士辦事,有冷氣;這裏也有,還附送油煙。

但在滿頭大汗之下,她還是專心地做老闆娘吩咐她做的事。很快,便在收銀、落柯打時,也見到她的身影和臉帶笑意,地盤佬面人的灰不見,經紀因市況波動的牢騷也消去大半。

她為什麼要在茶餐廳做?也許是家境所困,也可能是家人開的店,不知道,英雄莫問出處,態度最重要。

有好事之徒口花花問她芳齡,她不卑不亢地回了句:你管我,我懂事就好。

賺錢,太容易;懂事,太難。

(Photo credit: Britta Nikel)

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This entry was posted on May 24, 2012 by and tagged , , , , .

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